Vi bruger cookies til at sikre, at websitet fungerer efter hensigten og til at indsamle statistik om brugen af det, så vi kan forbedre din oplevelse på sitet.

×

5 fede vingekoncepter, du kan udnytte i dit køkken

Kyllingevinger kan serveres i mange sammenhænge. Som snacks og side dishes. Som delemad og grillmenu. Eller i tapas og på buffeten. Men de populære vinger giver dig også mulighed for at tænke i større koncepter, som kan skabe mersalg i dit køkken. 

Det ser vi allerede forskellige steder i Europa, og nu er turen kommet til at bringe succesen videre til dig.

Derfor får du her 5 fede koncepter, som kan inspirere dig til at sælge en masse lækre kyllingevinger i dit køkken!

1. Wingman Menu

”Wingman” kom på alles læber i 1986, da filmklassikeren Top Gun indtog biograflæderet. Oprindeligt var ”Wingman” navnet på den pilot, som yder støtte til en anden pilot i farlige flyvesituationer. Siden er betegnelsen blevet en almindelig måde at omtale sine venner på i situationer, hvor man har brug for støtte. Så hvad er mere oplagt end at lade dine mandlige gæster dele en vaskeægte Wingman Menu?

 

Wingman menu

2. Bland-Selv-Vinger

Du kan også give dine gæster fornøjelsen af selv at blande de vinger, som de har lyst til. Lad dine gæster vælge mellem forskellige størrelser bokse og forskellige typer vinger. Du kan fx tilbyde dem én boks med seks vinger til en profitabel pris, hvor gæsterne selv kan vælge, hvilke vinger og smage det skal være. Det gør det lidt sjovere, og så kan de selv variere boksene fra gang til gang.

Læs også: 6 unikke vingeprodukter, som vil imponere dine gæster

 

3. Lord of the Wings

Når du kan kombinere de populære Ringenes Herre-film med dejlige kyllingevinger, skal du ikke tænke to gange. Servér en Lord of the Wings-kurv og forkæl dine gæsters smagsløg, mens du bringer begejstringen fra filmene med ind i spiseoplevelsen. En sikker vinder, som i sidste ende gør dig til Vingernes Herre.

Lord of the Wings4. Wingetarian

På grund af den stigende miljøbekymring er antallet af vegetarer vokset de seneste år. Derfor findes der ofte vegetarretter på dagens menukort. Men hvad med de gæster, som i stedet for plantekost bare rigtig godt kan lide vinger? Dem kan du dedikere en særlig Wingetarian-ret til. Og det er faktisk også godt for miljøet. I mange år var vinger nemlig et overskudsprodukt fra fuglen, men i dag går intet til spilde! 

Læs også: Få historiens vingesus ind i dit køkken 

5. Wings2Fly

Selvom kyllingevinger er perfekte som snacks og delemad i din restaurant, så er der også gæster, som gerne vil flytte hyggen hjem i stuen. De skal naturligvis ikke snydes for dine lækre vinger! Tilbyd dem vingerne som to-go i en alternativ Wings2Fly-version. Du kan evt. kombinere den med idéen fra Bland-Selv-Vinger og give gæsterne mulighed for selv at blande en spand efter eget valg. En god måde at øge salget af dine vinger på!

Wings2Fly

Få luft under dit vingekoncept med vores unikke Top Table-wings

Har du lyst til at prøve ét eller flere af koncepterne af i dit køkken? I vores Top Table-sortiment tilbyder vi hele seks forskellige vingeprodukter, som blot skal varmes og serveres. Seks forskellige smage, seks forskellige oplevelser.

Dermed kan du på en nem og effektiv måde variere smagene - og give din gæster en unik oplevelse!