Vi bruger cookies til at sikre, at websitet fungerer efter hensigten og til at indsamle statistik om brugen af det, så vi kan forbedre din oplevelse på sitet.

×

Kyllingebryst Supreme med honning & BBQ-marinade og knuste kartofler

Kylling supreme anses af mange som en lidt ekstravagant udskæring. Og i tidens løb har denne råvare også været forbundet med både luksushoteller og dyre flyrejser. Det bevarede vingeben og det sprøde skind giver kyllingebrystet en naturlig og autentisk kødstruktur. Og så ser det æstetisk flot ud på en tallerken.

Så vi kan godt forstå, hvis du gerne vil servere kyllinge supreme i dit køkken.

Derfor har vi lavet en simpel og lækker opskrift, hvor vi har bagt kyllingebryst supreme med en hjemmelavet honning og BBQ-marinade. Og som tilbehør har vi lavet knuste knuste kartofler med løg og persille, sprød grønkål og krydderurter. En super opskrift, som især er velgenet til kantiner!

Det skal du bruge (10 personer)

Sådan gør du:

  1. Forvarm en ovn på 190 grader, kom salt og peber på skindet og bag dem.
  2. Rist paprika, løgpulver og hvidløgspulver på en pande, tilsæt honningen og tag det af varmen.
  3. Kog kartoflerne møre, hak persille og løg groft. Vend kartoflerne i olie og bag dem ved 220 grader, vend dem rundt hvert 10. minut. Når de er gyldne og sprøde, vendes løg og persille i.
  4. Skyl og tør grønkålen, bag dem i ovnen ved 150 grader med lidt olie, til de er sprøde.
  5. Pensl supremebrysterne efter 15 minutter med honningmarinaden, og så igen hvert 5. minut indtil kødet er stegt.
  6. Anvend evt. kernetemperaturmåler for bedste resultat. Steg dem til 70 grader. De trækker de sidste 5 grader, når de kommer ud af ovnen.
  7. Anret med urter og servér.

Tip! Hvis du har kartofler til overs fra dagen før, så er de perfekte til at bruge hertil, anvend evt. også rodfrugter.

Sæt Kylling Supreme på din menu

Vi håber, du har fået lidt inspiration til, hvordan du kan servere kyllingebryst supreme på en enkel, men lækker måde. Hvis du vil prøve opskriften i dit køkken, kan vi varmt anbefale vores kyllingebryst supreme fra Chefs Club. Her tilbyder vi dig to forskellige størrelser:

Bestil produkterne hos din lokale grossist eller få én af vores konsulenter til at bestille dem hjem til dig.